malzemeler:
1 kilo kabak
1 bağ dere otu
yoğurt
tuz,sıvıyağ,sarmısak
yapılışı:
kabaklar kabuklarıyla rendelenir.süzgece alınır ve suyu süzdürülür..büyük ce bir tavada yağ kızdırılır.kabaklar sıkılarak yağa konur.biraz sote edilir..sarmısak doğranır.ılıyınca içine dere otu doğranır.üzerine yoğurt dökülür üzeri dere otu yaprakları ve isteğe göre cevizle süslenir.. arzuya göre pulbiber serpilir..
afiyet olsun..
