malzemeler:
6-7 adet orta boy patates
1 büyük soğan
yarım demet maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
tuz,
1 paket k.tozu
nane,pulbiber,karabiber
arzuya göre sucuk,salam,kaşar peynir
1,5 bardak un
hazırlanışı:
patatesler küp şeklinde doğranır.soğanve maydanoz doğranır.
yumurta, yoğurt,yağ çırpılır.diğer malzemelerin hepsi konur karıştırılır.yağlanmış tepsiye yayılır..kaşar kullanılacaksa üzerine serpilir.orta hararetli fırında pişirilir..
